Fermented fish products

Fermented fish products

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Mackie, J. M., ed, Hardy, R., jt. ed, Hobbs, G., jt. ed
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 1971.
סדרה:FAO Fis. Rep.# 100.
נושאים:
Fishery products > Preservation.