Food process engineering

Food process engineering

Visa alla versioner (4)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Heldman, Dennis R.
Övriga upphovsmän: Singh, R. Paul., joint auth
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Westport, Connecticut The AVI Publishing Co. 1981.
Upplaga:2nd ed.
Ämnen:
Food industry and trade.