Testing the freshness of frozen fish a review of biochemical indices of quality in fish, with special reference to frozen products

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Gould, Edith
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: London Fishing News (Books) 1965?.
الموضوعات: