Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Tüm sürümleri göster (8)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Pomeranz, Yeshajahu
Diğer Yazarlar: Meloan, Clifton E., jt. auth
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Van Nostrand Reinhold c1987.
Edisyon:2nd ed.
Konular:
Food > Analysis.