Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Show all versions (8)
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Pomeranz, Yeshajahu
Awduron Eraill: Meloan, Clifton E., jt. auth
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: New York Van Nostrand Reinhold c1987.
Rhifyn:2nd ed.
Pynciau:
Food > Analysis.