Food analysis theory and practice

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Pomeranz, Yeshajahu
অন্যান্য লেখক: Meloan, Clifton E., jt. auth
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: New York Van Nostrand Reinhold c1987.
সংস্করন:2nd ed.
বিষয়গুলি: