Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Pokaż wszystkie wersje (8)
Opis bibliograficzny
1. autor: Pomeranz, Yeshajahu
Kolejni autorzy: Meloan, Clifton E., jt. auth
Format: Książka
Język:English
Wydane: New York Van Nostrand Reinhold c1987.
Wydanie:2nd ed.
Hasła przedmiotowe:
Food > Analysis.