Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Show all versions (8)
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Pomeranz, Yeshajahu
מחברים אחרים: Meloan, Clifton E., jt. auth
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: New York Van Nostrand Reinhold c1987.
מהדורה:2nd ed.
נושאים:
Food > Analysis.