Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Näytä kaikki versiot (8)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Pomeranz, Yeshajahu
Muut tekijät: Meloan, Clifton E., jt. auth
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: New York Van Nostrand Reinhold c1987.
Painos:2nd ed.
Aiheet:
Food > Analysis.