Pomeranz, Y., & Meloan, C. E. (1987). Food analysis: Theory and practice (2nd ed.). Van Nostrand Reinhold.
Citace podle Chicago (17th ed.)Pomeranz, Yeshajahu, a Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. 2nd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1987.
Citace podle MLA (9th ed.)Pomeranz, Yeshajahu, a Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. 2nd ed. Van Nostrand Reinhold, 1987.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..