Matz, S. A. (1965). Water in foods. Avi Pub.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Matz, Samuel A. Water in Foods. Westport, Conn: Avi Pub, 1965.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Matz, Samuel A. Water in Foods. Avi Pub, 1965.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.