Introduction to food technology

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Gatchalian, Miflora M.
অন্যান্য লেখক:	De Leon, Sonia Y., jt. auth
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Manila Merriam & Webster Inc. c1992.
বিষয়গুলি:	Food technology.