APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Brennan, J. G. (1981). Food engineering operations. Applied Science Publisher.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Brennan, J. G. Food Engineering Operations. London: Applied Science Publisher, 1981.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Brennan, J. G. Food Engineering Operations. Applied Science Publisher, 1981.

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