Brennan, J. G. (1981). Food engineering operations. Applied Science Publisher.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Brennan, J. G. Food Engineering Operations. London: Applied Science Publisher, 1981.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Brennan, J. G. Food Engineering Operations. Applied Science Publisher, 1981.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.