The chemistry and technology of marine products processing

The chemistry and technology of marine products processing

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Namisato, Tsugio
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Manila Japan Overseas Cooperation Volunteers 1974.
נושאים:
Fishery processing.
Fishery products.
Fishery products > Preservation.