The chemical analysis of foods and food products.

The chemical analysis of foods and food products.

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Jacobs, Morris B. (Morris Boris), 1905-1965
Médium: Kniha
Vydáno: [Huntington, N.Y. R. E. Krieger Pub. Co. c[1973, c1958].
Vydání:3d ed.
Témata:
Food > Analysis.
Chemistry, Analytic.