Spears, M. C. (1999). Foodservice procurement: Purchasing for profit. Merrill.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Spears, Marian C. Foodservice Procurement: Purchasing for Profit. Upper Saddle River, N.J: Merrill, 1999.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Spears, Marian C. Foodservice Procurement: Purchasing for Profit. Merrill, 1999.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.