Strianese, A. J. (1997). Dining room and banquet management (2nd ed.). Delmar Publishers.
Chicago Style (17. basım) AtıfStrianese, Anthony J. Dining Room and Banquet Management. 2nd ed. Albany, N.Y: Delmar Publishers, 1997.
MLA (9th ed.) AtıfStrianese, Anthony J. Dining Room and Banquet Management. 2nd ed. Delmar Publishers, 1997.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..