Fundamentals of quantity food preparation desserts and beverages

Fundamentals of quantity food preparation desserts and beverages

Hiển thị tất cả phiên bản (2) khác
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hardwick, Geraline B.
Tác giả khác: Kennedy, Robert L. (joint author.)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Boston Cahners Books [1975]
Những chủ đề:
Quantity cookery.
Desserts.
Beverages.