Longrâee, K. (1972). Quantity food sanitation (2d ed.). Wiley-Interscience.
Citace podle Chicago (17th ed.)Longrâee, Karla. Quantity Food Sanitation. 2d ed. New York: Wiley-Interscience, 1972.
Citace podle MLA (9th ed.)Longrâee, Karla. Quantity Food Sanitation. 2d ed. Wiley-Interscience, 1972.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..