Principles of food chemistry

Principles of food chemistry

Tüm sürümleri göster (4)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: DeMan, John M. 1925-
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Van Nostrand Reinhold c1990.
Konular:
Food > Composition.