Keister, D. C. (1977). Food and beverage control. Prentice-Hall.
Chicago Style (17. basım) AtıfKeister, Douglas C. Food and Beverage Control. Englewood Cliffs, N. J: Prentice-Hall, 1977.
MLA (9th ed.) AtıfKeister, Douglas C. Food and Beverage Control. Prentice-Hall, 1977.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..