Powers, T. F., & Powers, J. M. (1984). Food service operations: Planning and control. Wiley.
Citace podle Chicago (17th ed.)Powers, Thomas F., a Jo Marie Powers. Food Service Operations: Planning and Control. New York: Wiley, 1984.
Citace podle MLA (9th ed.)Powers, Thomas F., a Jo Marie Powers. Food Service Operations: Planning and Control. Wiley, 1984.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..