Citação norma APA

Powers, T. F., & Powers, J. M. (1984). Food service operations: Planning and control. Wiley.

Citação norma Chicago

Powers, Thomas F., and Jo Marie Powers. Food Service Operations: Planning and Control. New York: Wiley, 1984.

Citação norma MLA

Powers, Thomas F., and Jo Marie Powers. Food Service Operations: Planning and Control. Wiley, 1984.

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