Powers, T. F., & Powers, J. M. (1984). Food service operations: Planning and control. Wiley.
Chicago-viite (17. p.)Powers, Thomas F., ja Jo Marie Powers. Food Service Operations: Planning and Control. New York: Wiley, 1984.
MLA-viite (9. p.)Powers, Thomas F., ja Jo Marie Powers. Food Service Operations: Planning and Control. Wiley, 1984.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.