Commercial fruit processing edited by Jasper Guy Woodroof, Bor Shiun Luh.

Commercial fruit processing edited by Jasper Guy Woodroof, Bor Shiun Luh.

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Luh, Bor Shiun
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Westport, Conn. Avi Pub. Co. c1986.
Schlagworte:
Fruit processing.