Luh, B. S. (1986). Commercial fruit processing: Edited by Jasper Guy Woodroof, Bor Shiun Luh. Avi Pub. Co.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Luh, Bor Shiun. Commercial Fruit Processing: Edited by Jasper Guy Woodroof, Bor Shiun Luh. Westport, Conn: Avi Pub. Co, 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Luh, Bor Shiun. Commercial Fruit Processing: Edited by Jasper Guy Woodroof, Bor Shiun Luh. Avi Pub. Co, 1986.
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