Restaurant service beyond the basics

Restaurant service beyond the basics

Veure totes les versions (2)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Litrides, Carol A.
Altres autors: Axler, Bruce H.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: New York John Wiley and Sons c1994.
Matèries:
Table service.
Restaurants, lunch rooms, etc. > Management.