Levinson, C. (1976). Food and beverage operation: Cost control and systems management. Prentice-Hall.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Levinson, Charles. Food and Beverage Operation: Cost Control and Systems Management. Englewood Cliffs, N.J: Prentice-Hall, 1976.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Levinson, Charles. Food and Beverage Operation: Cost Control and Systems Management. Prentice-Hall, 1976.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.