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Lundberg, D. E., & Kotshevar, L. H. (1970). Understanding cooking. Edward Arnold.

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Lundberg, Donald E., , Lendal H. Kotshevar. Understanding Cooking. London: Edward Arnold, 1970.

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Lundberg, Donald E., , Lendal H. Kotshevar. Understanding Cooking. Edward Arnold, 1970.

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