Lundberg, D. E., & Kotshevar, L. H. (1970). Understanding cooking. Edward Arnold.
Style de citation Chicago (17e éd.)Lundberg, Donald E., et Lendal H. Kotshevar. Understanding Cooking. London: Edward Arnold, 1970.
Style de citation MLA (9e éd.)Lundberg, Donald E., et Lendal H. Kotshevar. Understanding Cooking. Edward Arnold, 1970.
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