APA (7e ed.) Bronvermelding

Gisslen, W. (1985). Professional baking. John Wiley & Sons.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Gisslen, Wayne. Professional Baking. New York: John Wiley & Sons, 1985.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Gisslen, Wayne. Professional Baking. John Wiley & Sons, 1985.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.