Citazione Stile APA (7a Edizione)

Bell, D. A. (1984). Food and beverage cost control. McCutchan Pub. Corp.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Bell, Donald A. Food and Beverage Cost Control. Berkeley, Calif: McCutchan Pub. Corp, 1984.

Citatione MLA (9a ed.)

Bell, Donald A. Food and Beverage Cost Control. McCutchan Pub. Corp, 1984.