Splaver, B. R. (1982). Successful catering (2nd ed.). Van Nostrand Reinhold Co.
Chicago Style (17. basım) AtıfSplaver, Bernard R. Successful Catering. 2nd ed. New York, N.Y: Van Nostrand Reinhold Co, 1982.
MLA (9th ed.) AtıfSplaver, Bernard R. Successful Catering. 2nd ed. Van Nostrand Reinhold Co, 1982.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..