How to manage a restaurant or institutional food service
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Dubuque, Iowa
Wm. C. Brown
c1982.
|
| Edição: | 4th ed. |
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Dubuque, Iowa
Wm. C. Brown
c1982.
|
| Edição: | 4th ed. |