How to manage a restaurant or institutional food service
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Dubuque, Iowa
Wm. C. Brown
c1982.
|
| Edizione: | 4th ed. |
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Dubuque, Iowa
Wm. C. Brown
c1982.
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| Edizione: | 4th ed. |