How to manage a restaurant or institutional food service
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Dubuque, Iowa
Wm. C. Brown
c1982.
|
| Edizioa: | 4th ed. |
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Dubuque, Iowa
Wm. C. Brown
c1982.
|
| Edizioa: | 4th ed. |