Introduction to commercial cookery kitchen essentials and basic food preparation (ideal textbook on commercial cookery)

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Roldan, Amelia Samson (VerfasserIn), Casabon, Benjamin A. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Ausgabe:	First edition.
Schlagworte:	Cooking, Philippine.