Mossoba, M. M. (1999). Spectral methods in food analysis: Instrumentation and applications. M. Dekker.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mossoba, Magdi M. Spectral Methods in Food Analysis: Instrumentation and Applications. New York: M. Dekker, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mossoba, Magdi M. Spectral Methods in Food Analysis: Instrumentation and Applications. M. Dekker, 1999.
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