Safety analysis of foods of animal origin

Safety analysis of foods of animal origin

Pokaż wszystkie wersje (2)
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Toldrá, Fidel (Redaktor), Nollet, Leo M. L. 1948- (Redaktor)
Format: Książka
Język:English
Wydane: Boca Raton Taylor & Francis ©2011.
Hasła przedmiotowe:
Dairy inspection.
Meat inspection.
Dairy products > Analysis.
Meat > Analysis.