Safety analysis of foods of animal origin

Библиографические подробности
Другие авторы:	Toldrá, Fidel (Редактор), Nollet, Leo M. L. 1948- (Редактор)
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Boca Raton Taylor & Francis ©2011.
Предметы:	Dairy inspection. Meat inspection. Dairy products > Analysis. Meat > Analysis.