Nanoencapsulation of bixin using ionic gelation method: factors that affect particles attributes

書誌詳細
主要な著者:	Catalogo, Cherika Euyce C. (著者), Clemente, Danielle Justinne B. (著者)
その他の著者:	Ong, Shanna Nicole A. (author .), Balotro, Buenvenido S. (adviser.)
フォーマット:	学位論文
言語:	英語
主題:	bixin > Encapsulation. Particle Size. > Measurement. Nanoencapsulation Method. Ionic interactions .