Handbook of drying for dairy products
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | Electronic Resource |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Chichester, West Sussex
Wiley Blackwell
2017.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Available for UP System via Wiley Online Library |