Handbook of meat, poultry and seafood quality

Handbook of meat, poultry and seafood quality

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Nollet, Leo M. L. 1948- (Editor)
বিন্যাস: Electronic Resource
ভাষা:English
প্রকাশিত: Chichester, West Sussex, Hoboken, N.J. Wiley 2012.
সংস্করন:Second edition.
বিষয়গুলি:
Meat > Quality > Handbooks, manuals, etc.
Poultry > Quality > Handbooks, manuals, etc.
Seafood > Quality > Handbooks, manuals, etc.
অনলাইন ব্যবহার করুন:Click here to access