Food microbiology principles into practice
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Electronic Resource |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Chichester, West Sussex, Hoboken, NJ
John Wiley & Sons
2016.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | click here to access |