Mikrobiolohiya ng pagkain

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Sanchez, Priscilla C.
Autor corporatiu:	University of the Philippines System. Sentro ng Wikang Filipino
Format:	Llibre
Idioma:	Filipino English
Publicat:	Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas 2001.
Edició:	Ed. eksperimental.
Col·lecció:	Aklat paraluman
Matèries:	Food > Microbiology.