Sanchez, P. C. (2001). Mikrobiolohiya ng pagkain (Ed. eksperimental.). Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sanchez, Priscilla C. Mikrobiolohiya Ng Pagkain. Ed. eksperimental. Lungsod Quezon: Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas, 2001.
Cita MLA (9a ed.)Sanchez, Priscilla C. Mikrobiolohiya Ng Pagkain. Ed. eksperimental. Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas, 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.