Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo

Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo

Mostrar todas las versiones(4)
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dizon, Erlinda I.
Formato: Libro
Lenguaje:Filipino
Publicado: Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Unibersidad ng Pilipinas 1998.
Materias:
Fermented foods > Laboratory manuals.
Food processing by-products industry > Laboratory manuals.