Food microbiology

Food microbiology

Pokaż wszystkie wersje (10)
Opis bibliograficzny
1. autor: Frazier, W. C. (William Carroll)
Format: Książka
Język:English
Wydane: New York McGraw-Hill [1967]
Wydanie:2d ed.
Hasła przedmiotowe:
Food > Microbiology.
Food > Preservation.
Dostęp online:Table of contents only