Food microbiology

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Frazier, W. C. (William Carroll)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York McGraw-Hill [1967]
Ausgabe:	2d ed.
Schlagworte:	Food > Microbiology. Food > Preservation.
Online Zugang:	Table of contents only