Food microbiology

Food microbiology

Show all versions (10)
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Frazier, W. C. (William Carroll)
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: New York McGraw-Hill [1967]
Rhifyn:2d ed.
Pynciau:
Food > Microbiology.
Food > Preservation.
Mynediad Ar-lein:Table of contents only