The world on a plate culinary culture, displacement and geographical knowledges
| Vydáno v: | Journal of Material Culture Vol. 1, no. 2 (July 1996), pages 131-153. |
|---|---|
| Hlavní autoři: | , |
| Médium: | Analytics |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
1996.
|
| Vydáno v: | Journal of Material Culture Vol. 1, no. 2 (July 1996), pages 131-153. |
|---|---|
| Hlavní autoři: | , |
| Médium: | Analytics |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
1996.
|