The world on a plate culinary culture, displacement and geographical knowledges
| 出版年: | Journal of Material Culture Vol. 1, no. 2 (July 1996), pages 131-153. |
|---|---|
| 主要な著者: | , |
| フォーマット: | Analytics |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
1996.
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| 出版年: | Journal of Material Culture Vol. 1, no. 2 (July 1996), pages 131-153. |
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| 主要な著者: | , |
| フォーマット: | Analytics |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
1996.
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