Gonzalez, G. R. (2012). Fundamentals of professional cooking. Anvil Pub.
শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতিGonzalez, Gene R. Fundamentals of Professional Cooking. Mandaluyong City: Anvil Pub, 2012.
M.L.A (9 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতিGonzalez, Gene R. Fundamentals of Professional Cooking. Anvil Pub, 2012.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.