Applications of natural products in food

書誌詳細
第一著者: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan (著者)
その他の著者: Ifesan, Wumi
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: New York Nova Science Pub. [2010]
シリーズ:Food science and technology
主題: